U Srbiji je šestostrana peć unutrašnjeg 'prečnika' 60cm i dubine 60cm, takozvana 'dubeća' (otvara se od gore), domaće izrade koštala 1400€ kada sam se poslednji put raspitivao (2004god). U istom trenutku su nemačke bile oko 4000€ .Velika razlika.
Mislim da ne treba ni razmišljati o peći bez temosonde i 'kompjutera'. Kompjuter je elektronika koja reguliše grejanje i hlađenje po nekom unapred zadatom programu. Može i bez toga, ali zaista optimalni rezultati u pečenju dobijaju se samo ako se proces pečenja vodi pravilno. I 'kompjuter' se kod nas mogao nabaviti iz domaće izrade, tada po razumnoj ceni od oko 40€.
Termometar (termosonda) za temperature preko 1100oC mora biti od termopara platina-platina.rodijum. Ona je dosta skuplja od obične.